Un team building RSE autour de la cuisine durable, pour découvrir les bienfaits des plantes sauvages

Offrez un moment de reconnexion à la nature unique à vos collaborateurs aux côtés d'une cueilleuse, botaniste passionnée qui partagera tout son savoir-faire à votre équipe. En expédition dans la forêt, chacun pourra se confectionner son panier de plantes sauvages comestibles pour ensuite apprendre à cuisiner des plats savoureux !

La journée sera divisée en deux temps :

1. Cueillette sauvage : Vos collaborateurs débuteront cette animation par une immersion totale dans la nature ou ils pourront s'initier à la cueillette sauvage. Amandine apprendra à chacun à identifier et à déterminer qu'elles sont les plantes sauvages comestibles que l'ont peut ramasser et déguster sans danger. Dans un cadre sauvage de nature stimulant et apaisant, chacun arpentera la forêt à la recherche de mets gourmands. De quoi cuisiner tout l'après-midi de bons plats sains et équilibrés avec des produits de saison et locaux.
2. Cuisine durable : De retour à l'intérieur, Amandine enseignera à vos collaborateurs l'art de cuisiner les plantes sauvages. Clafoutis à la berce, crème glacée à la benoîte, beignets de pulmonaire... chacun verra toutes les possibilités de plats salés et sucrés qu'une multitude de végétaux nous permet de réaliser !

En bref l'atelier cuisine sauvage c'est :

• • Offrir une parenthèse ressourçante et stimulante au contact de la nature à vos collaborateurs

• • Transmettre des valeurs éco-responsables et les bons gestes à appliquer au quotidien

• • Découvrir les trésors culinaires qu'offre la nature et apprendre à cuisiner les plantes sauvages

• • Renforcer la cohésion de votre équipe et booster la motivation de chacun